Artikelcode: 12146
Of bel +31 113 70 02 57
| Voltage | 400v |
|---|---|
| Serie nummer | 16200556 |
| Jaar | 2016 |
Heeft u interesse in deze machine? Vraag vrijblijvend een offerte aan via dit formulier. We nemen zo snel mogelijk contact met u op om uw wensen door te nemen en een passende aanbieding te doen.
Inhoud 99L
De hoofdfunctie van deze machine (een MKN kantelbare braadpan of kippant) is het bereiden van zeer grote hoeveelheden voedsel in professionele keukens [1].
Het is een uiterst veelzijdig apparaat dat de functies van een braadslee, kookpan, koekenpan en friteuse combineert.
Belangrijkste bereidingstechnieken
* Braden en bakken: Ideaal voor grote hoeveelheden vlees, zoals gehakt, biefstukken, schnitzels of worsten.
* Koken en stoven: Perfect voor het maken van soepen, sauzen, stoofschotels, pasta of rijst.
* Steren en smoren: Geschikt voor het langzaam garen van groenten of vlees met een gesloten deksel.
Waarom deze machine uniek is
* Kantelmechanisme: De pan kan mechanisch of elektrisch voorover kantelen. Hierdoor giet u vloeistoffen (zoals soep of saus) moeiteloos over in diepe bakken zonder te morsen.
* Grote capaciteit: Dankzij de inhoud van 99 liter is deze machine gebouwd voor intensief gebruik in bijvoorbeeld ziekenhuizen, bedrijfskantines, hotels of cateringbedrijven.
* Snel schoonmaken: Na het kantelen kan de pan direct met water worden schoon gemaakt mede dankzij de waterdichte IPX5-behuizing.
Of heb je, voordat je wil solliciteren, nog een vraag, wil je een dagje met ons meedraaien of alvast kennismaken? Neem dan gerust contact met ons op!
